Kapuśniak ze śmietaną

Udko z kurczaka myjemy. Następnie przekładamy do garnka z wodą i wsypujemy 1 łyżkę przyprawy uniwersalnej. Gotujemy przez około 20 minut. 

Po tym czasie dodajemy pokrojoną kapustę i dalej gotujemy. W oddzielnym garnku w osolonej wodzie gotujemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Marchewkę i pietruszkę ścieramy na tarce na dużych oczkach i dodajemy do zupy. Całość doprawiamy przyprawą uniwersalną, kminkiem i pieprzem. Dodajemy ugotowane ziemniaki i zaciągamy zupę śmietaną. Ugotowane mięso wyjmujemy z zupy, obieramy i dodajemy do garnka.