Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki schabowe z sosem cukiniowo-pomidorowym

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

schab bez kości 4 plastry
boczek wędzony 4 plastry
serek topiony wędzony wg uznania
cebula biała 1 sztuka
czosnek 1 duży ząbek
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia
Kolendra cała Prymat 1/2 łyżeczki
curry 1/2 łyżeczki
chili 1 szczypta
cukinia 30 dkg
pomidory w zalewie 1 puszka
tymianek 1/2 łyżeczki
oregano 1 łyżeczka
Papryka słodka mielona Prymat 1,5 łyżeczki
Przyprawa do wieprzowiny klasyczna Prymat 2 łyżeczki
cebula czerwona 1/2 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki schabowe z sosem cukiniowo-pomidorowym

Kroki postępowania

1
Plastry schabu cienko rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem.
Krok 1 - Roladki schabowe z sosem cukiniowo-pomidorowym foto
2
Na każdym plastrze mięsa rozłożyć po 1 plasterku boczku, kawałku czerwonej cebuli i kawałku serka topionego.
Krok 2 - Roladki schabowe z sosem cukiniowo-pomidorowym foto
3
Zwinąć roladki, spiąć wykałaczkami, posypać przyprawą do wieprzowiny i usmażyć na oleju na rumiano z każdej strony.
Krok 3 - Roladki schabowe z sosem cukiniowo-pomidorowym foto
4
Białą cebulę pokroić w kostkę i usmażyć razem z posiekanym czosnkiem na patelni po smażeniu mięsa.
Krok 4 - Roladki schabowe z sosem cukiniowo-pomidorowym foto
5
Wsypać przyprawy, zioła i dodać obraną, pokrojoną w kostkę cukinię. Smażyć, aż cukinia zmięknie.
Krok 5 - Roladki schabowe z sosem cukiniowo-pomidorowym foto
6
Dodać pomidory razem z zalewą. Smażyć razem tak długo, aż sos wyraźnie zgęstnieje.
Krok 6 - Roladki schabowe z sosem cukiniowo-pomidorowym foto
7
Podawać np. z ryżem.
Krok 7 - Roladki schabowe z sosem cukiniowo-pomidorowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Sroczka 07.01.2013 21:41
Patrząc na zdjęcie nabiera się na nie ogromnej ochoty.
Weronika_eM 31.01.2012 21:18
przepyszne
Marlena/Kinia 09.10.2011 20:09
niezłe. ciekawy przepis-schabik z cukinia...
Izabela/bella81 08.10.2011 10:03
świetne! i fajny pomysł z serkiem topionym...

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak