Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chłopskie danie na ostro

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kiełbasa 350 gram
papryka czerwona 1 sztuka
ziemniaki 450 gram
kapusta biała 250 gram
Papryka ostra mielona Prymat 2 łyżeczki
Kucharek przyprawa do potraw 2 łyżki
bazylia 3 łyżeczki
majeranek 2 łyżeczki
tymianek 1 łyżeczka
Liść laurowy suszony Prymat 3 sztuki
koncentrat pomidorowy 1 sztuka
sól do smaku
pieprz do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Chłopskie danie na ostro

Kiełbasę podwawelską obrać ze skóry i pokroić w plasterki, następnie każdy z plasterków przekroić na pół. Paprykę czerwoną umyć, osuszyć, przekroić na 4 części, usunąć gniazdo nasienne. Następnie każdą z części przekroić jeszcze na 3 części. Każdy z powstałych pasków podzielić na 5. Ziemniaki obrać, dokładnie umyć i pokroić w średniej grubości kostkę. Z główki kapusty poobrywać liście, umyć je pod wodą, osuszyć, bardzo cienko poszatkować. Do garnuszka wlać 300 ml wody i dodać do niej połowę puszki koncentratu pomidorowego, kucharek, bazylię, majeranek, tymianek, paprykę ostrą sól oraz pieprz. Rozgrzać olej na patelni, następnie delikatnie podsmażyć na nim kiełbaskę - do zarumienienia się. Dodać paprykę i smażyć razem przez około 5-7 minut, aż papryka straci kolory i z czerwonej zrobi się prawie pomarańczowa. Następnie dodać ziemniaki i kapustę. Całość zalać przygotowaną zalewą i wymieszać. Dodać liście laurowe. Przykryć. Tak przygotowane danie dusić przez około 17-20 minut. Smacznego :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Margo1 06.01.2012 11:22
ciekawie wygląda
Margo1 06.01.2012 11:22
ciekawie wygląda
Małgorzata106 09.12.2011 08:49
super
piter 16.11.2011 22:52
lubię takie dania: prosto i smacznie
rjustysia 07.11.2011 00:35
Wszystko w jednym:) Ale wygląda bardzo ładnie :)
Weronika_eM 13.09.2011 22:36
super przepis
Margo1 13.09.2011 22:20
to jest danie
gosia47-47 12.09.2011 09:17
musi być dobre

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak