Tort winogronowo-owocowy

Jajka rozbijamy i żółtka oddzielamy od białek.Do żółtek dodajemy cukier i ucieramy mikserem na puszystą masę. Białka ubijamy na sztywną pianę. Do żółtek dodajemy na przemian po łyżce mieszaniny przesianej mąki ziemniaczanej, pszennej i proszku do pieczenia oraz białek.Całość delikatnie mieszamy. Przekładamy do natłuszczonej formy i pieczemy ok. 20 min w piekarniku nagrzanym do temp. 160 stopni C. Odstawiamy do wystudzenia.Budynie gotujemy na soku winogronowym i jeszcze gorącą masę wlewamy na wystudzony biszkopt.Galaretkę gotujemy zgodnie z przepisem i odstawiamy do wystudzenia. Winogrona myjemy, osuszamy, przekrawamy i usuwamy pestki. Brzoskwinie osączamy i razem z bananem kroimy na małe kawałki. Owoce układamy na masie budyniowo-owocowej i zalewamy gęstniejącą galaretką.