Kakaowy salceson z jabłkami

-Jajka, cukier oraz cukier wanilinowy ubić mikserem na puszystą masę.
-Ciągle mieszając wsypać mąkę, proszek do pieczenia, kakao, cynamon i sodę oczyszczoną.
-Dokładnie wymieszać składniki.
-Pod koniec ubijania stopniowo wlewać olej. Miksować do momentu aż ciasto całkowicie wchłonie olej.
-Jabłka starannie umyć, obrać, wykroić gniazda nasienne, pokroić na małe kawałki.
-Cząstki jabłek dodać do ciasta i wymieszać drewnianą łyżką.
-Wylać na natłuszczoną i posypaną bułką tartą blachę lub tortownicę.
-Piec 55-60min w temp. ok. 200 stopni C.
-Ciasto można posypać cukrem pudrem.