Sałatka ziemniaczana z parówką i dymką

Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie.Wystudzić ,obrać ze skórki ,pokroić w grubszą kostkę .Dymkę pokroić w talarki,ogórka obrać ,przekroić na pół usunąć pestki i pokroić w kostkę .Parówki obrać z osłon ,pokroić w plasterki,krótko podsmażyć na oleju.Wymieszać z ziemniakami,dymką i ogórkiem.Czosnek obrać ,przecisnąć przez praskę .Wymieszać majonez ze śmietaną i dodać czosnek,doprawić solą i pieprzem.Sałatkę wymieszać z sosem.