Przepis i sposób przygotowania na: Schab z pieczarkami
Pieczarki i cebulę pokroić w kosteczkę ,posypać solą i pieprzem(jeśli ktoś lubi może dodać odrobinę jarzynki) ,dodać śmietanę i razem podsmażyć .
Podsmażone pieczarki rozłożyć na kotletach i zwinąć jak roladki .
Zwinięte roladki zanurzyć w cieście i na koniec w bułce tartej ,smażyć w dość głębokim tłuszczu .
Ciasto:
Jajka,mąkę,szczyptę soli wymieszać z wodą gazowaną tak aby powstało ciasto o konsystencji gęstej śmietany .