Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

zupa z avocado

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pomidory 4 sztuki
cebula 1 sztuka
czosnek 4 ząbki
bulion 750 ml
avodado 1 sztuka
limonka 1 sztuka
biały ser 100 g
żółty ser 200 g
oliwa
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: zupa z avocado

Kroki postępowania

1
Cebulę i czosnek obieramy i bardzo drobno siekamy
Krok 1 - zupa z avocado foto
2
wrzucamy do garnka z rozgrzaną odrobiną oliwy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku i smażymy aż cebulka się zeszkli. Wtedy dorzucamy pomidory obrane ze skórki i pokrojone w kostkę, mieszamy i smażymy razem parę minut
Krok 2 - zupa z avocado foto
3
zalewamy gorącym bulionem i gotujemy ok 20 minut
Krok 3 - zupa z avocado foto
4
avocado obieramy ze skórki, usuwamy pestkę, kroimy w kostkę i wrzucamy do rozdrabniacza, dodajemy sok z limonki i biały ser. Miksujemy, ale nie całkiem na papkę, zostawiamy troszkę większych kawałków
Krok 4 - zupa z avocado foto
5
avocado z serem dodajemy do zupy
Krok 5 - zupa z avocado foto
6
po dokładnym wymieszaniu gotujemy ok 10 minut na niewielkim ogniu, doprawiając do smaku solą i pieprzem
Krok 6 - zupa z avocado foto
7
do talerzy trzemy część żółtego sera
Krok 7 - zupa z avocado foto
8
wlewamy gorącą zupę
Krok 8 - zupa z avocado foto
9
posypujemy chipsami tortilla i resztą startego żółtego sera
Krok 9 - zupa z avocado foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Róża1 02.03.2014 22:54
ciekawy przepis :-)
bami 20.04.2012 23:16
O zupie z awokado jeszcze nie słyszałam - genialny pomysł! :)
Agnieszka_B 13.09.2011 21:27
Nigdy nie jadłam takiej zupy... Koniecznie muszę wypróbować:)
aginaa 10.09.2011 22:01
pomyslowe danie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak