Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa cebulowa z grilowanym kurczakiem

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cebula 0,7 kg
cukier 1 łyżka
seler 1 szt
parmezan 100 gram
ziemniaki 100 gram
piersi kurczaka 150 gram
czosnek 1 ząbek
sos sojowy 1 łyżka
oliwa do smażenia
wino białe wytrawne 100 ml
tymianek 2 (suszony)

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa cebulowa z grilowanym kurczakiem

Cukier upalamy na jasny karmel na suchej patelni.Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i ziemniaki pokrojone w kostkę.Całość zalewamy winem.Czekamy,aż wino odparuje do połowy objętości,zalewamy składniki wodą (1,5litra)i dodajemy pokrojony w kawłki seler.Gotujemy 20 min na wolnym ogniu.Po tym czsie doprawiamy tymiankiem,miksujemy całośc,dodajemy sos sojowy i pieprz.Pierś doprawiamy pieprzem,nacieramy suszonym tymiankiem i smażymy na złoty kolor.Po usmażeniu kroimy w paski.Zupę podajemy z kawałkami kurczaka,posypując ją obficie startym parmezanem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 15.07.2013 07:00
przepyszna zupka
Iwusia 20.01.2013 23:09
musi być wyśmienita ta zupka, jeszcze tak nie robiłam.
Norgiusz 14.08.2012 09:59
fajna
Dorota59 09.04.2012 13:27
interesująca
mic 28.02.2012 07:30
cebulowej nie jadłem, a z kurczakiem do tego tym bardziej hehe
IrenaM 15.02.2012 22:13
uwielbiam cebulową, ale z kurczakiem jeszcze nie robiłam
RenataZ-et 13.10.2011 23:47
superowa
Natalia40 18.09.2011 18:27
fajna
kanu83 18.09.2011 11:53
pyszna
Ania67 15.09.2011 07:40
dla mnie bomba
mirosława4 11.09.2011 20:44
ciekawie brzmi
treonina 08.09.2011 23:08
uwielbiam zupę cebulową

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak