watrobka z ananasami

Wątróbkę wymocz w mleku bebula w talarki, doloz do mleka, mocz ok. 30min na tluszcz wloz wątróbkę odsaczona, smaz 5 min, z każdej strony, wkladaj na półmisku przybranym zielenina, na kawalku wątróbki poloz krazek ananasa, wstaw do nagrzanego 180C piekarnika, cebule odsacz zmleka, oprusz w mace i smaz na tym tluszczu co się smażyła watrobka, krazki powinny być zrumienione, przed podaniem naloz cebulke i posyp pokrojonymi ananasami, podawaj gorace,