Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

bułeczki z ziarnami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 1/2 kg
masło 1/2 kostki
mleko 1 szklanka
cukier 1 łyżka
sól 1/2 łyżeczki
drożdże 5 dkg
śmietana 1 łyżka
ziarna słonecznika kminek
Farsz:
kapusta biała 1/4 szt
cebula 1 szt
jabłko winne 1 szt
Majeranek suszony Prymat 2 łyżki
sól 1 łyżka
oliwa 4 łyżki
woda 1/2 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: bułeczki z ziarnami

Na oleju dusimy drobno pokrojoną cebulę dodajemy poszatkowaną kapustę,podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem na małym ogniu cały czas mieszając.Zdejmujemy pokrywkę dodajemy obrane ze skóry i pokrojone na drobne kawałki jabłko i doprawiamy do smaku solą ,pieprzem,majerankiem mieszamy i odstawiamy..Masło rozpuszczamy do gorącego wlewamy zimne mleko dodajemy cukier i łyżkę mąki,rozkruszone drożdże mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia na 20 min w ciepłe miejsce.Formujemy wałek o średnicy dwóch centymetrów i kroimy go na kawałki.Każdy lekko nagniatamy układamy pół łyżeczki farszu i formujemy bułeczki.Układamy na stolnicy lub blacie smarujemy śmietaną i posypujemy ziarnami i zostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.Wstawiamy do gorącego piekarnika na pół godziny i pieczemy na złoty kolor w 180 stopniach.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

dorotka0000025 10.02.2013 15:46
pycha
MAR3STA 08.09.2011 19:46
pychota!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak