Przepis i sposób przygotowania na: pielmieni
Z mąki jajek wody,oliwy i soli wyrabiamy ciasto,jeśli jest zbyt gęste dodajemy wodę,i odkładamy przykrywamy ściereczką aby nie wyschło.Na maśle smażymy drobno pokrojoną cebulę zdejmujemy ją z ognia i mieszamy z surowym mielonym mięsem w dwóch gatunkach i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.Ciasto wałkujemy wycinamy krążki nakładamy ostudzony farsz i zlepiamy brzegi.Wkładamy do osolonego wrzątku i po kilku minutach od wypłynięcia wyciągamy.Podajemy polane roztopionym masłem lub z sosem czosnkowym.
