Jabłka tarkowane, w słoikach, na zimę

Przygotuj jabłka (dowolną ilość) cukier, cynamon, tarkę o grubych oczkach, słoiki oraz duży garnek.

Jabłka obierz, usuń nasiona a następnie starkuj za pomocą tarki o grubych oczkach (ja użyłam robota kuchennego. Następnie przełoż je do dużego garnka, dolej trochę wody dodaj cukru i cynamonu według własnego gustu i gotuj, czesto mieszając.

Kiedy jabłka zaczną się rozpadać igotująca się masa będzie bardzo gorąca, przekładaj jabłka do wyparzonych wcześniej słoików, dobrze dokręcaj po czym ustawiaj je do góry dnem. Kiedy wystygną, wieczka powinny się \"zassać\" co jest znakiem, że jabłka zostały dobrze przygotowane.