Serek waniliowy

Laskę wanilii przecinamy wzdłuż i nożem wyjmujemy miąższ.
Miąższ wanilii wkładamy do miski z serem, dodajemy cukier i likier. Mieszamy.
Jeśli ser ma być nadzieniem do naleśników – serek wiejski zanim wymieszamy ze składnikami odsączamy na sicie.