Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kartoflana tarta z kurkami w śmietanie

2.0
(9)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kartofle 3 szt
jajko 1 szt
olej 2 łyżki
cebula 1 szt
mąka pszenna 3 łyżki
mąka kartoflana 1 łyżka
kurki 25 dag
śmietana 250 ml
gałka muszkatałowa 1 łyżeczka
chilli szczypta
sól, pieprz do smaku
majeranek 1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Kartoflana tarta z kurkami w śmietanie

Kroki postępowania

1
3 kartofle zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Dodać 1 jajko, 3 łyżki mąki pszennej, 1 łyżkę mąki kartoflanej, doprawić solą, pieprzem i 1/2 łyżeczki majeranku, dokładnie wszystkie składniki wymieszać.
Krok 1 - Kartoflana tarta z kurkami w śmietanie foto
2
Formę do tarty posmarować 1 łyżką oliwy, wyłożyć dokładnie ciastem kartoflanym, tak aby rant był wyżej, wstawić do nagrzanego piekarnika o temp. 180 stopni z termoobiegiem i piec 20 minut.
Krok 2 - Kartoflana tarta z kurkami w śmietanie foto
3
W między czasie przygotować farsz: kurki posiekać, cebulę pokroić w kostkę, rozgrzać łyżkę oleju, na którym trzeba poddusić kurki z cebulą, doprawić je solą i pieprzem, do odparowania płynu.
Krok 3 - Kartoflana tarta z kurkami w śmietanie foto
4
gdy płyn odparuje, a ciasto już się podpiekło wyłożyć równomiernie farsz na cieście.
Krok 4 - Kartoflana tarta z kurkami w śmietanie foto
5
Śmietanę wymieszać z chilli, gałką muszkatałowa i solą, wyłożyć na kurki i wstawić znów do piekarnika, zapiec 15 minut.
Krok 5 - Kartoflana tarta z kurkami w śmietanie foto
6
Gotową tartę można pokroić w trójkąty i wyłożyć na talerze.
Krok 6 - Kartoflana tarta z kurkami w śmietanie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jusiaa 20.02.2014 13:00
Bardzo apetyczne :)
Pola2 09.09.2011 21:49
świetny pomysł
bejciu24 07.09.2011 21:29
świetny pomysł
pacpaw 07.09.2011 19:56
dobry pomysł na tą pizzę z kurkami :o)
Janek1 06.09.2011 20:50
wygląda świetnie
ziutula
ziutula 06.09.2011 20:20
apetycznie jak pizza...

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak