Przepis i sposób przygotowania na: Domowy hamburger (kotlet)
Kroki postępowania
1
Mięso umieścić w misce, dodać przyprawy, bardzo drobną posiekaną cebulę oraz jajko i wszystko dobrze wymieszać, najlepiej dłonią. Dzięki otrębom mięso jest zwarte i nie będzie się rozpadać. Jeśli jest zbyt rzadkie, można dosypać otrębów lub ewentualnie bułki tartej.
2
Uformować duże płaskie kotlety (podczas smażenia kurczą się, więc powinny być większe niż pożądane). Patelnię, najlepiej do grillowania, wysmarować lekko tłuszczem i smażyć na niej kotlety do zrumienienia.
3
Podawać w bułce z ulubionymi sosami i warzywami: sałatą, pomidorem, krążkami cebuli, ogórkami
