papryka pieczona z serem

Umutą i osuszoną paprykę opiekamy w piekarniku i wkładamy do ostygnięcia do foliowej torby a następnie zdejmujemy skórkę przecinamy na połówki ,wyjmujemy pestki.Ser ścieramy na tarce i mieszamy z roztrzepanymi jajkami i solimy.W wysmarowanym masłem żaroodpornym naczyniu układamy połówki papryk do środka wkładamy masę jajeczną i na wierz dajemy odrobinę masła.Zapiekamy w rozgrzanym piekarniku.