Kalarepa faszerwowana mielonym mięsem

Kalarepki obieramy ze skórki i gotujemy w wodzie przez mniej więcej 30 minut, aż będą miękkie.
Mięso mielone, najlepiej z inyka posmażamy na niewielkiej ilości oleju, doprawiając do smaku solą i pieprzem. na koniec dodajemy pomidory obrane ze skórki i pokrojone w kostkę. Mieszamy i dusimy chwilę, dodajemy posiekany koperek i dokładnie mieszamy.
Ugotowane kalarepki odcedamy i wydrążamy środek za pomocą łyżki. W powstałe wgłębienie nakłądamy mięsny farsz i wstawiamy do żarodopornego naczyniaz odrobiną oleju. Pieczemy w 180 stopniach ok 30 minut