Smażony chleb z jajkiem i serem

Chleb (czerstwy, który nie nadaje się już do kanapki) kroimy. Jajko roztrzepujemy na talerzu. Gdy olej będzie dobrze rozgrzany zanurzamy szybko chleb w jajku i kładziemy na patelnię. Pieczemy jedną stronę, może być bardziej lub mniej spieczone. Przewracamy na drugą stronę i kładziemy ser żółty.
Podawać na ciepło lub zimno. Można dodać do tego ketchup lub majonez.