Przepis i sposób przygotowania na: Jajka w zielonych koszulkach
Sześć jajek gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i przekrawamy na pół.Delikatnie, tak by nie uszkodzić białek wyjmujemy żółtka i rozcieramy je. Dodajemy surowe żółtko, śmietanę, sól, pieprz, po łyżce drobno posiekanego szczypiorku i koperku.Dokładnie mieszamy. Tak przygotowanym farszem napełniamy białka. resztę zieleniny mieszamy z ubitym białkiem i obtaczamy w niej spody faszerowanych jajek.
