Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pieczarkowa dla 2 osób

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pieczarki 4 szt
cebula 1/2 szt
seler 4 liście
marchewka gotowana 1 szt.
rosół 600 ml
mąka 1 łyżeczka
masło 1 łyżka
śmietana 3 łyżeczki
sól do smaku
majeranek szczypta
mieszanka ziół szczypta
indyk 10 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarkowa dla 2 osób

Kroki postępowania

1
Mięso z indyka pokroić w paseczki, połowę cebuli w kostkę, a liście selera posiekać, pieczarki pokroić w plastry.
Krok 1 - Pieczarkowa dla 2 osób foto
2
Na łyżce masła krótko dusić mięso z indyka, (aż zbieleje)
Krok 2 - Pieczarkowa dla 2 osób foto
3
dodać cebulę, pieczarki i siekanego selera, doprawić solą i dusić, aż pieczarki puszczą sok. Następnie wsypać mąkę, doprawić majerankiem i mieszanką ziół, dusić cały czas mieszając.
Krok 3 - Pieczarkowa dla 2 osób foto
4
Dolać 4 chochle rosołu, gotować około 10 minut. W filiżance zahartować śmietanę z małą ilością wrzącej wody, pokroić gotowaną marchewkę w pół plastry, dodać całość do zupy, doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować,
Krok 4 - Pieczarkowa dla 2 osób foto
5
Zupę pieczarkową przelać do miseczek i przybrać liściem selera.
Krok 5 - Pieczarkowa dla 2 osób foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Weronika_eM 09.11.2011 22:10
pycha
Janek1 06.09.2011 20:59
pyszny przepis
Beatris 04.09.2011 22:25
Pyszna zupka.
bejciu24 04.09.2011 20:03
musi być pyszna
pacpaw 04.09.2011 19:25
z mięskiem - to lubię
pioge7 04.09.2011 08:04
ekstra
stokrotka 03.09.2011 22:27
mniam.....
ziutula
ziutula 03.09.2011 22:23
czy się załapię na porcyjkę bo lubię....
Janek1 03.09.2011 22:21
apetyczna propozycja

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak