Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki cukiniowo-serowe
Kroki postępowania
1
Obraną i oczyszczoną z nasion cukinię zetrzeć na tarce jarzynowej, posolić, odstawić aby puściła sok. Ser żółty zetrzeć na tarce. Z cukinii odlać powstały sok, dodać jajka, wymieszać.
2
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, połączyć z tartą cukinią i jajkami. Następnie dodać starty żółty ser i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać.
3
Na patelni rozgrzać olej, nakładać łyżką masę forumując niewielkie placuszki. Smażyć z obu stron. Podawać z dodatkami.
4
Pyszne, a zarazem szybkie placuszki idealne na obiad lub kolacje. :)
