Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarki w occie
Pieczarki opłukać,czosnek obrać i pokroić w plasterki,bazylię i rozmaryn opłukać,w rondelku wymieszać ocet z oliwą,dodać do niego gałązki rozmarynu i bazylii ,czosnek i łyżeczkę soli,następnie 400 ml zimnej wody i zagotować ,gdy zalewa zacznie wrzeć włożyć do niej pieczarki i gotować przez 3 minuty,potem wyjąć pieczarki i włożyć do słoików ,dodać zioła,kapary i chili,marynatę znowu doprowadzić do wrzenia,zalać nią grzyby i zakręcić słoiki i odstawić na 2 dni .
