Jablko w cieście francuskim

Ciasto francuskie dzielimy na 6-8 kawałków takiej samej wielkości, Jabłka obieramy ze skórki, kroimy na ćwiartki i wykrawamy z nich gniazda na sienne. Na środku każdego kawałka ciasta kładziemy po 2 cząstki jablka dajemy szczypte cukru i nieco cynamonu. Przeciwległe boki ciasta sklejamy ze sobą. Góre ciasta francuskiego smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy sezamem