Przepis i sposób przygotowania na: sos włoski z pomidorów do spagetii
Boczek drobno kroimy wrzucamy na rozgrzany olej lekko rumienimy. Dodajemy pokrojoną cebulę i czosnek, gdy nieco zmięknie. Pomidory obieramy ze skórki i usuwamy pestki,dodajemy do boczku,Wszystko razem mieszamy,przykrywamy i na wolnym ogniu dusimy, do momentu aż pomidory,częściowo się rozgotują. Sos doprawiamy solą i papryką.Sos musi być gęsty więc dobrze jest go trochę pogotować bez przykrycia aby odparował.
