sernik brzoskwiniowy na zimno

Galaretkę przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.Masło ucieramy z cukrem i żółtkami,następnie dodajemy zmielony ser i ucieramy na gładką masę.Do masy serowej dodajemy połowę zimnej galaretki oraz pianę ubitą z białek i mieszamy.Brzoskwinie kroimy na mniejsze kawałki i wkładamy do masy serowej i mieszamy.Małą tortownicę wykładamy biszkoptami i przekładamy do niej masę serową wierzch dekorujemy rodzynkami i zalewamy pozostałą tężejącą galaretką.Wstawiamy do lodówki na 3 godziny.