Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlet schabowy w sosie owocowym

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

schab bez kości 1/2 kg
cebula 1 szt
śliwki węgierki 20 dag
jabłko 1 szt
Przyprawa do wieprzowiny klasyczna Prymat 2 łyżeczki
Papryka ostra mielona Prymat do smaku
bulion drobiowy 1 szkl
mąka 1 łyżka
sól do smaku
pieprz do smaku
przyprawa Przyprawa do zup Kucharek- w płynie do smaku
tłuszcz do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlet schabowy w sosie owocowym

Mięso umyć, pokroić na porcje, lekko zbić tłuczkiem, natrzeć przyprawą, solą, pieprzem, odłożyć w chłodne miejsce na 1 godzinę. Następnie oprószyć mąką i obsmażyć na tłuszczu. Przełożyć do rondla, podlać bulionem i dusić około 20 minut. W międzyczasie na tłuszczu w którym smażyło się mięso, zeszklić posiekaną cebulę. Jabłko obrać, usunąć gniazdo nasienne, pokroić w plasterki. Śliwki wypestkować. Cebulę, jabłko i śliwki połączyć z mięsem. Dusić pod przykryciem około 15 minut. Następnie zdjąć z ognia, przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą maggi. Podawać z ziemniakami i surówką.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

olkaaa 23.05.2013 07:42
muszę spróbować
IlonaAlbertos 29.04.2013 11:27
Takiego dania jeszcze nie próbowałam.
jolita 27.09.2011 07:57
mnia,m mnima
jolita 27.09.2011 07:57
mnia,m mnima
rjustysia 17.09.2011 11:44
Trzeba by spróbować :)
Iwona51
Iwona51 11.09.2011 22:49
fajny przepis
aginaa 09.09.2011 19:27
super przepis
przejs 01.09.2011 09:33
Super przepis \"na teraz\" :) Dodałam do ulubionych, bo z chęcią wypróbuję.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak