Pierożki z kaszą

Do mąki dodajemy gorącą wodę wymieszana z oliwą .Dodajemy sól do smaku ,wyrabiamy ciasto .Rozwałkowujemy .wycinamy kółka. Kasze gotujemy w osolonej wodzie .Ziemniaki gotujemy . Ugotowane ziemniaki przepuszczamy przez praskę dodajemy kasze i usmażoną posiekaną cebulę .cebule podsmażamy na maśle .Robimy farsz mieszając go ,doprawiając pieprzem i sola do smaku . Farsz nakłądamy do kółek zlepiamy pierogi. Na maśle podsmażamy tarta bułkę ,solimy do smaku . polewamy ugotowane pierogi