brzoskwinie w ubrankach

Białka ubić na sztywno dodać cukier i cukier waniliowy. Brzoskwinie obrać ze skórki i pozbyć się pestki. Z cytryny zetrzeć skórkę i wymieszać ją z pianą. Połówki brzoskwinie skropić dokładnie alkoholem może to być nawet likier o tym samym smaku. pianę z białek połączyć z wiórkami. a następnie maczać brzoskwinie w powstałej masie i układać w blaszce. Piec ok. 30 minut.