Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos cumberland

2.0
(9)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pomarańcza 1 sztuka
wytrawny portwein 6 łyżek
galaretka porzeczkowa 25 dag
sos worcester kilka kropli
sól - -
imbir 1/2 łyżeczki
Pieprz czarny mielony Prymat - -
Gorczyca biała cała Prymat 1 mielona

Przepis i sposób przygotowania na: Sos cumberland

Pomarańczę umyć, ściąć z niej cienko skórkę i pokroić na cienkie paski. Z owocu wycisnąć sok. Skórkę gotować z winem, na małym ogniu, dodać 2 łyżeczki soku pomarańczowego i wystudzić. Galaretkę z porzeczek zagotować z resztą przypraw, wystudzić i wymieszać z pozostałymi składnikami. Odstawić do lodówki pod przykryciem. Podawać do mięs, ryb i owoców morza.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

berys18 10.04.2015 07:48
ciekawy sos
Anna146 16.07.2011 19:37
ciekawa nazwa, ciekawy przepis
Anna146 16.07.2011 19:37
ciekawa nazwa, ciekawy przepis
artur7 18.06.2011 14:04
mniam
jasiek 04.05.2011 00:31
aperyczne
Adamorek 27.04.2011 22:38
ale fajne
kriso 25.04.2011 06:58
trzeba spróbować zrobić ten sos.
Tomek13 12.04.2011 21:02
moze byc
AgaS10 01.02.2011 20:44
to pewnie jest pyszne:)
szajba2 22.12.2010 15:43
a nie timberland?
Joanna108
Joanna108 29.11.2010 08:50
Dla mnie też to nowość, chociaż robiłam kiedyś chutney na bazie porzeczki oraz przypraw orientalnych i musztardy - połączenie okazało się niezwykle smaczne. Sądzę, że tak też będzie w tym przypadku.
Ewa99 28.09.2010 16:06
Pierwszy raz słyszę :-
buksiak12 28.08.2010 10:39
fajny przepis
Dorota71 28.08.2010 09:13
przepis warty wypróbowania
Emilia22 28.08.2010 08:35
muszę wypróbować ten przepis
Barbara55 24.06.2010 14:42
raczej nie zachęca
Iwusia 28.04.2010 17:44
Szczerze nigdy o nim nie słyszałam ani nie jadłam :( ale czas zrobić i spróbować ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak