Przepis i sposób przygotowania na: Galareta drobiowa z pieczarkami i oliwkami
Kroki postępowania
1
Kroimy oliwki i pieczarki w plastry.
2
Żelatynę moczymy w odrobinie wody i gdy napęcznieje dodajemy do rosołu i razem gotujemy. Doprawiamy do smaku pieprzem i pod koniec natką pietruszki.
3
W talerzach układamy mięso i marchew z rosołu pokrojone na kawałki, plastry pieczarek i oliwek.
Posypujemy kukurydzą konserwową odsączoną od zalewy.
Posypujemy kukurydzą konserwową odsączoną od zalewy.
4
Zalewamy wystudzonym rosołem z żelatyną ,odstawiamy do wystudzenia, a następnie wsadzamy do lodówki.
5
Tak wygląda gotowa galareta.
