Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Omlet ze szpinakiem,pancettą i świeżymi kurkami

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

jajko 5 sztuk
mąka pszenna 2 łyzki
szpinak świeży garść
pancetta 5 plastrów
mozarella 1 sztuka
szalotka 1 sztuka
sól do smaku
pieprz
oliva do smażenia
kurki 3 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Omlet ze szpinakiem,pancettą i świeżymi kurkami

Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli,następnie dodać mąkę i żółta.Wszystko wymieszać.Szpinak,kurki,szalotkę pociąć na spore kawałki, mozarellę pokroić w kostkę, pancettę pociąć w paski.Rozgrzać patelnie,delikatnie polać oliwą .Kolejno wrzucać pancettę, kurki,szalotkę,szpinak i mozarellę.Następnie całość zalać ubitymi wcześniej jajami.Smażyć ok. 3 min z każdej strony.(Dla ułatwienia można wrzucić wraz z patelnia na 2 min pod grilla /piekarnik by porządnie zastyglo)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak