Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa selerowa z szynką

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

seler korzeniowy 60 dag
ziemniak 40 dag
cebula 10 dag
szynka wędzona 15 dag
masło 2 łyżki
mąka pszenna 1 łyżka
żółtko jajek 2 sztuki
sok z cytryny 1 łyżka
sól - -
rosół wołowy 4 szklanki
Liść lubczyku suszony Prymat 1 łyżeczka
Pieprz czarny mielony Prymat - -
Natka pietruszki suszona Prymat 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa selerowa z szynką

Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Seler wyszorować szczoteczką, opłukać, obrać, zetrzeć na grubej tarce i skropić sokiem z cytryny. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w małą kostkę. Cebulę zeszklić na 1 łyżce masła, dodać seler i ziemniaki, smażyć 3 min, stale mieszając, zalać bulionem. Gotować 25 min, a następnie zmiksować. Szynkę pokroić w małą kostkę i dodać do zupy. Z mąki i pozostałego masła ugnieść kulkę, wrzucić do zupy i zagotować. Zupę zdjąć z ognia, żółtka roztrzepać i połączyć z zupą. Przyprawić do smaku solą, pieprzem czarnym mielonym Prymat i ziołami Prymat.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

berys18 22.03.2013 16:14
chętnie bym spróbowała
Pani Domu 13.10.2012 18:26
fajna zupa
Pani Domu 13.10.2012 18:26
fajna zupa
[email protected] 05.02.2012 01:34
robilam pycha
Kasiax18 20.01.2012 15:07
extra :)
olemona
olemona 01.01.2012 01:44
uwielbiam takie zupy
artur7 30.12.2011 15:52
fajnae
[email protected] 13.12.2011 00:53
Fajne
[email protected] 13.12.2011 00:52
Fajne
artur7 07.12.2011 15:18
pyszne
agnieszka214 10.10.2011 07:21
fajny pomysł
artur7 06.08.2011 16:47
fajne
jolita 23.07.2011 07:51
ciekawy przepis
monika154 24.06.2011 19:22
mniam mniam zjadło by się
artur7 07.06.2011 15:36
mniam
Sarenka 19.05.2011 18:33
Ciekawa zupka
Rogalik 19.05.2011 15:41
może i dobra
marcia71 11.05.2011 11:13
zrobiłam i niezła
Agnieszka/picola 03.05.2011 16:12
smaczne
Magdalena80 13.04.2011 23:50
pyszności
Norgiusz 22.03.2011 15:50
dobra
Adamorek 19.03.2011 23:46
smaczna
Adamorek 19.03.2011 23:46
smaczna
berys18 18.03.2011 08:03
ciekawy przepis
marcia71 15.03.2011 19:32
bardzo ciekawe, lubię seler

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak