Szaszłyki z indyka

Mięso opłukać, osuszyć, pokroić w dość dużą kostkę. Olej wymieszać z przyprawami, ziołami i sokiem wyciśniętym z cytryny, do marynaty można dodać roztarty ząbek czosnku. Marynata polać mięso, przykryć naczyniem, pozostawić na 1 godzinę w chłodnym miejscu. Kawałki mięsa nadziewać na szpilki szaszłykowe, obracając piec ok. 25 minut w temp 200 stopni C. Od razu podawać z pikantnym sosem albo musztardą.