zupa ze świeżych grzybów

Z włoszczyzny gotujemy bulion,dodajemy ziele angielskie pieprz listek laurowy.Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła i przesmażamy na nim drobno pokrojoną cebulę oraz dokładnie oczyszczone umyte i pokrojone grzyby,doprawiamy solą pieprzem i cukrem do smaku i dusimy kilka minut następnie przekładamy do bulionu warzywnego.Ziemniaki obieramy drobno kroimy wkładamy do zupy i gotujemy do miękkości przed końcem doprawiamy solą pieprzem,majerankiem sokiem z cytryny do smaku.Po rozlaniu na talerze posypujemy świeżymi ziołami.