Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

sernik amerykański

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

masło stopione 2 łyżki
woda 1 łyżka
zapach pomarańczowy 1 łyżeczka
czekolada gorzka 3/4 szt
serek homogenizowany 45 dkg
śmietanka 1/4 szklanki
zapach waniliowy 1 łyżeczka
jajko 3 szt
mleko skondensowane 2 łyżki
cukier do białek 3 łyżki
cukier do żółtek 1 łyżka
ciastka 3/4 pokruszone

Przepis i sposób przygotowania na: sernik amerykański

Ubijamy pianę z trzech białek dodajemy cukier i ubijamy aż białka staną się lśniące i gęste.Żółtka ubijamy z cukrem i mlekiem skondensowanym aż zbledną.Serek ubijamy z wanilią i śmietanką,do serka dodajemy żółtka i mieszamy,Jedną szklankę masy mieszamy z roztopioną czekoladą.Ubite białka dodajemy do reszty mieszanki serowo-żółtkowej i delikatnie mieszamy..Mieszankę czekoladową przekładamy na dno tortownicy wyłożonej pokruszonymi ciastami wymieszanymi z rozpuszczonym masłem wodą i zapachem pomarańczowym.Pieczemy w piekarniku 45 min w 180 potem podwyższamy temperaturę do 230 stopni i pieczemy 8 min,wyłączamy piec i otwieramy dzwiczki na 3 min.Gdy ostygnie przekładamy do lodówki żeby się schłodziło.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

iza15 22.01.2012 21:02
pycha
Emiliozo 27.08.2011 22:04
wyszedł cudowny
anemon 27.08.2011 19:54
Jak sernik - to ja się piszę.
MAR3STA 27.08.2011 18:27
mniam serniczek, dawno nie jadłam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak