Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto z owocami leśnymi

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt
jajko 4
mąka 4 łyżki
cukier 4 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
masa
śmietana 30% 200 ml
cukier puder 1/3 szklanki
reszta:
jeżyny 0,5 kg
galaretka wiśniowa 1
Żelatyna wieprzowa Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z owocami leśnymi

Kroki postępowania

1
Białka ubic na sztywno. Dodać cukier i żółtka i zmiksować. Dodać przesitowaną mąkę z proszkiem. Delikatnie wymieszać. Piec 20 minut w temp. 170 stopni.
Krok 1 - Ciasto z owocami leśnymi foto
2
żelatynę rozpuscić wg przepisu na opakowaniu. Śmietanę ubijac na wysokich obrotach aż będzie sztywna. Dodac cukier i zimną żelatynę. Zmiksować do calkowitego wymieszania skladników.
Krok 2 - Ciasto z owocami leśnymi foto
3
Przygotowac galaretke i odstawić do wystygnięcia.
Biszkopta posmarować masa i ułożyc jezyny. Zalac tęzejacą galaretką.
Krok 3 - Ciasto z owocami leśnymi foto
4
Odstawić do lodówki na 2-3 godziny.
Krok 4 - Ciasto z owocami leśnymi foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

SmacznaPyza 03.12.2012 13:53
taki biszkopt można upiec zupełnie rezygnując z proszku - jeśli dobrze się ubije jajka to będzie puszysty
ewaa 08.07.2012 11:54
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak