Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

chleb mieszany

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

drożdże 10 dkg
mąka razowa 50 dkg
mąka 1,5 kg
sól 3 łyz
cukier 2 łyz
płatki owsiane 5 łyz
woda 1,5 l
mleko 1 szkl

Przepis i sposób przygotowania na: chleb mieszany

Kroki postępowania

1
przygotowujemy wszystkie składniki
Krok 1 - chleb mieszany foto
2
robimy zaczyn z płatków wody,mleka i drożdzy dajemy 5 łyz maki i wszytko pozostawiamy wymieszane w ciepłym miejscu n aok 1,5 godz
Krok 2 - chleb mieszany foto
3
dodajemy wszystkie składniki wyrabiamy ciasto i przekładamy na deki wysmarowane smalcem
Krok 3 - chleb mieszany foto
4
pieczemy 1 godz w temp 160 z termoobiegiem
Krok 4 - chleb mieszany foto
5
wyciagamy z piekarnika i wierzch smarujemy smalcem
Krok 5 - chleb mieszany foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

SmacznaPyza 02.12.2012 14:49
mąka razowa z jakiego zboża? co to są deki? po co smarować wierzch smalcem po upieczeniu?
[email protected] 10.02.2012 14:49
pyszne
aacaac 09.01.2012 07:56
ciekawe

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak