Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka kryzysowa

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 8 szt
marchew 3 szt
cukinia 1 szt
papryka 1 szt
cebula 2 szt
por 1 szt
kukurydza w puszce kilka łyżek
masło 5 łyżek
mąka 5 łyżek
mleko 1,5-2 szklanki
kostka rosołowa 2 szt
fasolka szparagowa 10 dag
sól
pieprz
papryka mielona
zielenina
kiełbasa lub resztki wędlin 25 dag
oliwa kilka łyżek
ser żółty 5-10 (tarty)

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka kryzysowa

Ziemniaki i marchew kroimy w plastry, a fasolkę szparagową na małe kawałki i wrzucamy do garnka- zalewamy wodą, solimy i gotujemy na półtwardo. Odcedzamy i schładzamy.
Cebulę, por i paprykę kroimy ( nie drobno) i wrzucamy na rozgrzaną oliwę- dodajemy wędlinę i kostkę rosołową i smażymy.
W rondelku rozpuszczamy 3 łyżki masła- dodajemy 3 łyżki mąki i chwilkę rumienimy- ściągamy z ognia i powoli dolewamy mleko szybko mieszając- wrzucamy kostkę rosołową, solimy i pieprzymy.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i układamy na dnie na przemian plastry ziemniaków, marchwi i cukinii- polewamy połową sosu i wykładamy wszystkie usmażone warzywa z wędliną.
Na wierzch znów kładziemy plastry ziemniaków, marchwi i cukinii- posypujemy startym serem i zalewamy resztą sosu.
Posypujemy zieleniną i zapiekamy około 25- 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Zapiekankę można przygotować z tego co akurat ma się pod ręką- nie trzeba sie trzymac przepisu- dlatego świetnie nadaje się na porzadki w lodówce:)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Agata B 02.05.2012 17:51
ciekawa:)))
Magdalena67 25.11.2011 20:08
super nazwa i super danie!
Małgosia6 03.11.2011 22:10
super
Dorian 25.10.2011 09:29
jak na kryzysowa wyglada bardzo obficie...
magduś83 11.10.2011 15:39
ciekawy pomysł na posprzątanie lodówki :)
maciek7 22.09.2011 21:14
pycha
Kuchareczekjeden 20.09.2011 18:10
też taka robimy
AgaS10 19.09.2011 09:19
pomyslowo:)
Krystyna32 03.09.2011 00:18
super
Ania67 31.08.2011 09:26
Kryzysowa- bo możemy wrzucić do niej co popadnie- tzn to co akurat mamy w lodówce
Wacław 30.08.2011 10:56
czemu kryzysowa,b.fajny przepis !
Gosia32
Gosia32 28.08.2011 21:33
super
Misiek1 26.08.2011 15:15
Wygląda rewelacyjnie!
Natalia40 26.08.2011 14:17
pycha
kejt2 26.08.2011 12:20
znakomita!
kanu83 26.08.2011 09:03
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak