filet w panierce serwowej

fileta przekrajamy w poprzek by mieć cienkie kawałki , bez rozbijania doprawiamy najlepiej jasnymi przyprawami , czyli sól , vegeta ( choć ja nie używam jestesmy uczuleni na glutaminian sodu ) jasny pieprz , obtaczamy w mace , w jajku roztrzepanym a następnie w startym żłółtym serze wymięszanym z mąką i wrzucamy na wrzący tłuszcz głęboki ( jak frytki ) pieczemy chwilę ok 3 min i gotowe :)