Przepis i sposób przygotowania na: śląskie kluski
Kroki postępowania
1
Gotowe kluseczki polane tłuszczykiem i skraweczkami normalnie pyszny obiadek polecam
2
Ugotowane ziemniaki ostudzić i zmielić połączyć z mąką ziemniaczaną, Dodać jajko, sól i wyrobić ciasto. Rękami formować małe kulki i robić w nich małe w głębienia palcem, wrzucić do osolonego wrzątku, a gdy wypłyną, zmniejszyć ogień i gotować 2-3 min
3
Boczek wędzony pokroić drobno
4
Boczek smażyć na skraweczki polać kluski i podawać
