Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Irlandzkie bułeczki owsiane

3.0
(13)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna pełnoziarnista 400 g
płatki owsiane 100 g
sól 2 łyżeczki
maślanka 150 ml
olej 4 łyżki
miód 4 łyżki
płatki owsiane do posypania
piwo ciemne 300 ml
Soda oczyszczona Prymat 2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Irlandzkie bułeczki owsiane

Kroki postępowania

1
Zaczynamy od otworzenia piwa i odlanie 300ml, żeby się odgazowało. Dobrze jest zostawić na całą noc.
Nagrzewamy piekarnika do 220 stopni.
W jednej misce mieszamy składniki suche- mąkę, płatki owsiane (ale nie błyskawiczne!), sól i sodę.
W drugiej mieszamy składniki mokre- zwietrzałe piwo, maślankę, olej i miód. Żeby miód łatwo było dodać do masy, dobrze jest najpierw wlać łyżkę oliwy, dodać do miski i potem na tę samą łyżkę wlać miód- dzięki temu miód ładnie będzie ściekał z łyżki
Krok 1 - Irlandzkie bułeczki owsiane foto
2
Wlewamy płynne składniki do suchych i mieszamy łyżką. Początkowo masa jest dość rzadka, ale soda zaczyna szybko działać i ciasto robi się coraz bardziej gęste
Krok 2 - Irlandzkie bułeczki owsiane foto
3
Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy za pomocą łyżki wykładamy 12 kupek ciasta jednakowej wielkości. Rękę zwilżamy zimną wodą i z każdej kupki ciasta formujemy okrągłą bułeczkę. Posypujemy płatkami owsianymi
Krok 3 - Irlandzkie bułeczki owsiane foto
4
pieczemy we wcześniej nagrzanym piekarniku przez 15 minut.
Krok 4 - Irlandzkie bułeczki owsiane foto
5
Bułeczki najsmaczniejsze są jeszcze ciepłe, posmarowane masełkiem i z ulubionymi dodatkami, ja lubię je jeść z białym serem i domowym dżemem.
Krok 5 - Irlandzkie bułeczki owsiane foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

tomek18 05.10.2012 18:09
super,powiem żonie żeby zrobiła:p więc biore do księgi
czekoladka_m 26.06.2012 20:12
O jejciu, ale apetyczne!!
rjustysia 01.11.2011 00:59
Zapisałam do swojej księgi, zrobię na pewno :)
bami 04.09.2011 15:11
Bardzo smacznie wyglądają :) jeszcze nie próbowałam piec ciemnych bułeczek w domu, ale Twój przepis jest bardzo prosty :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak