Piernik z powidłami

Margarynę włożyć do garnka, roztopić i odstawić do wystygnięcia. W tym czasie przygotowujemy ciasto.
Jajka (początkowe same) ubić z cukrem na pulchną masę i dodawać kolejno: mleko, kakao, mąkę, sodę oraz przyprawę do piernika. Na koniec cały czas mieszając dodać powidła śliwkowe oraz cienkim strumieniem wlać ostudzoną margarynę. Dokładnie wyrobić mikserem, do uzyskania jednolitej masy.
Przełożyć do formy i piec przez 50 min w temp. ok. 180 stopni.

Po wystudzeniu polecam przełożyć powidłami śliwkowymi bądź marmoladą wieloowocową, polać czekoladą i posypać siekanymi orzechami włoskimi.

SMACZNEGO :)