ziemniaki z kaszanką

ziemnaki obrać umyć i ugotować utłuc tłuczkiem,w międzyczasie pokroić w kostkę boczek i wytopić na patelni wlać odrobinę tłuszczu z wytopionego boczku do ziemniaków i wymieszać a do reszty wytopionych skwarek dodać pokrojoną w półplasterki cebulę i zeszklić dodać pokrojoną kaszankę i smażyć chwilę wymieszać aby wszystkie składniki się połączyły i ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem chwilę jeszcze smażyć i podawać z ziemniakami i surówką.