Pomidory konserwowe

Na dno słoika wkładamy listek laurowy i kilka ząbków czosnku, a następnie pomidory ( najlepiej takie o grubych skórkach) i zieleninę.
Wodę z solą, cukrem i octem gotujemy- przygotowaną zalewą napełniamy słoiki- zakręcamy i gotujemy kilka minut.
Odwracamy do góry dnem na kilka godzin.