deser orzechowy

żółtka utrzeć z cukrem pudrem dodać serek mascarpone i dokładnie wymieszać na jednolitą masę,białka ubić na sztywno,na suchej patelni uprażyć pokruszone orzechy włoskie i dodać do utartej masy wraz z białkami delikatnie połączyć ze sobą i przekładać gotowy krem do salaterek lub miseczek po czym wstawić do zamrażalnika na conajmniej godzinę,zamrożony deser posypać orzechami i podawać z biszkoptami.