Herbatniki inaczej

Mąkę przesiać.
Masło posiekać nożem, utrzeć ręcznie razem z miodem.
Dodać masło orzechowe i dalej ucierać.
Kiedy masa się połączy, dodać mąkę i zagnieść ciasto.
Tak przygotowane ciasto rozwałkować na posypanej mąką stolnicy i wykrawać maszynką wzór herbatników.
Piec w 180 stopniach przez ok 12 minut.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
Z cukru pudru i wody przygotować lukier.
Część przestygniętych ciastek polewać lukrem a część czekoladą.
Kiedy polewy stwardnieją, herbatniki ozdabiać pisakami spożywczymi.