Cukinia zapiekana z kurkami

Cukinię obrać, przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć w środku i ułożyć w naczyniu do zapiekania. Oprószyć ją solą czosnkową i pieprzem, rozłożyć w niej 2 łyżeczki masła. Kurki oczyścić, dowolnie pokroić i usmażyć na maśle. Oprószyć je solą i pieprzem, rozłożyć w połówkach cukinii. Na wierzchu rozłożyć po trochu pokrojonej w kostkę cebuli i startego na tarce sera. Piec w 180 stopniach ok. 1 godzinę (aż cukinia będzie miękka).