Muffinki kokosowe

Kasię roztopić i lekko przestudzić.
Dodać mleko, śmietanę, aromat i jajka i lekko połączyć.
Do płynnej masy dodać mąkę zmieszaną z sodką, proszkiem do pieczenia i wiórkami kokosowymi.
Szybko i niedbale całość wymieszać.
Foremki do muffinek napełnić do 3/4 wysokości.
Muffinki piec przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na trzecim poziomie od dołu.
Przed podaniem babeczki polać sosem czekoladowym.