Otrębowe placuszki z kiełbaską na ostro

Ciasto - jajka, jogurt i otręby łączymy i dokładnie mieszamy, dodajemy przyprawy - sól, chili przyprawę pikantną do grilla. Żeby osiągnąć na prawdę pikantne placuszki należy na prawdę dodać dużo przypraw. Kiełbaskę kroimy w drobniutką kostkę. Kiełbaskę dodajemy do ciasta i mieszamy dokładnie. Odstawiamy na kilka minut, żeby otręby i płatki napęczniały. Smażymy na patelni teflonowej na odrobinie tłuszczu.

Rada - placuszki nie będą się rozpadać gdy ciasto będzie gęste. Zagęszczamy ciasto dodając dowolne otręby lub płatki.
Spełniają wymagania diety dukanowskiej.
Smakują dobrze zarówno na ciepło, jak i na zimno.